Lag en nesleåker
Årstid: Vår og Sommer
Materiell: Undervisningsopplegg og Aktivitet
Aldersgruppe: Barnehage, 8. - 10. trinn, 5. - 7. trinn og 1. - 4. trinn
Landskapstype: Nærmiljø
Tema: Nyttevekster
Kompetansenivå: Alle
Beskrivelse
Har du fått smaken på brennesle? Da kan du sikre deg friske blader gjennom hele sesongen med din egen nesleåker.
PS! La noen planter stå i fred til neslesommerfuglen som legger eggene sine på neslene i løpet av sommeren.
Slik gjør du:
1. Velg et sted der du vet det vokser mye nesle, og der du ofte går forbi.
2. Når neslene kommer om våren høster du inn ved å klippe ned plantene til ca. 5 cm over bakken – husk hansker!
3. Følg med! I løpet av noen uker skyter neslene nye skudd. Nårde er klare, kan du høste de øverste 10-15 centimeterne.
4. Slik kan du fortsette å høste helt til neslene begynner å blomstre.
Høster du mer enn du kan spise?
1. Legg neslene som er igjen i en stor gryte med kokende vann i ca 30 sekunder. Hell av vannet (ta vare på det og bruk det til å vanne stueplantene) og skyll med kaldt vann.
2. Ta en stor håndfull av gangen og klem ut vannet til det blir en liten ball som henger sammen.
3. Frys ballene på brett og legg dem deretter i en boks eller pose. Nå har du deilige nesler gjennom hele vinteren også!
